Vargens meny
Förrätt
Ost & Chark
2xost 2x chark,cornichonger, fikonmarmelad & fröknäcke
Toast Skagen
Handskalade räkor, dill, smörstekt bröd, citronmajonnäs
Jordärtskockssoppa
Skummad soppa, Västerbottentoast, smörstekt svamp
Varmrätt
Grillad oxfilé
Råstekt potatis, baconlindad haricoteverts, smörad rödvinssky
Smörstekt torskrygg
Bakad spetskål, kantareller, citron och timjansgrädde, potatispuré
Dessert
Vaniljglass
Romrörda varma hjortron mandelbisqvier & maräng
Creme Brulée
Bränt socker & blåbärskompott
Pubmeny
Vargens Gulaschsoppa
med smetana och bröd
OxfilépastaGrillade grönsaker, tagliatelle, grädde och Västerbottenost
PyttipannaLättstuvad pytt, kaprisbär, stekt ägg & inlagda rödbetor
Burgare100% Nötköttsburgare, bacon, prästost, briochebun & chilidressing
Barnmeny
Pannkaka med sylt och grädde
Hamburgare med pommes
